STUDI PENGEMBANGAN USAHA PEMILIHAN LOKASI CABANG BARU BAKMI BRAND “MIE KEPITING HENGMAN”
Keywords:
Traffic Flow Analysis, Store Ambience, SMARTAbstract
Mie Kepiting Hengman adalah usaha dagang yang dimiliki oleh keluarga sendiri tanpa ada campur tangan orang lain. Mie Kepiting Hengman berlokasi pada daerah Tangerang dan sudah buka sejak tahun 2020. Tujuan peneliti menulis penelitian ini adalah untuk mendapatkan lokasi strategis untuk usaha dagang. Penelitian ini menggunakan metode untuk memecahkan sebuah masalah, yaitu analisis SMART, Traffic Flow Analysis, dan Store Ambience. SMART digunakan untuk mengetahui lokasi yang strategis untuk dijadikan cabang lokasi baru. Studi ini membuktikan bahwa lokasi Mie Kepiting Hengman yang saat ini sedang berdiri merupakan daerah yang merupakan pusat tempat bakmi berjualan dan lokasi Mie Kepiting Hengman terbilang tidak strategis. Hasil analisis SMART memberikan lokasi yang strategis untuk dijadikan cabang baru, yaitu Pasar Paramount Gading Serpong untuk dijadikan cabang baru. Peneliti berharap dengan adanya analisis ini usaha dagang Mie Kepiting Hengman dapat berkembang untuk kedepannya dan dapat memilih lokasi yang tepat untuk membuka cabang berikutnya.
Downloads
References
Ardhiyanti, A. L., Rachma, N., & Rizal, M. (2021). Pengaruh pengetahuan keuangan dan sikap keuangan terhadap perilaku manajemen keuangan pada pelaku usaha umkm fashion di Kota Malang pada saat pandemi covid-19. Jurnal Riset Manajemen , 83
Aryawati, N. P. A., Harahap, T. K., Yanti, N. N. S. A., Mahardika, I. M. N. O., Widiniarsih, D. M., Ahmad, Muh. I. S., Selvi, & Amali, L. M. (2022). Manajeman Keuangan. Tahta Media Group.
Barfod, Bruhn, M., & Steen. (2014). Multi-criteria decision analysis for use in transport decision making (2nd ed.). DTU Transport.
Brujil, G. H. T. (2018). The relevance of porter’s five forces in today’s innovatio and changing business environment.
Christine, & Budiawan, W. (2017). Analisis pengaruh marketing Mix (7P) terhadap minat beli ulang konsumen (Studi pada House of Moo, Semarang). E-Journal UNDIP, 6.
Fatimah, fajar N. D. (2020). Teknik analisis SWOT pedoman menyusun strategi yang efektif & efisien serta cara mengelola kekuatan & ancaman (L. Nurti, Ed.). ANAK HEBAT INDONESIA.
Habibah, A. (2020). Analisis labelisasi halal, harga dan rasa terhadap keputusan pembelian konsumen pada produk mie. Jurnal QIEMA, 6, 59–84.
Heri, H., Sudarno, & Yusrizal. (2022). Pengaruh store atmosphere dan sale promotion terhadap impulse buying dengan positive emotion sebagai variable intervening pada marting store pekan baru. Management Studies and Entrepreneurship Journal , 2487.
Iffathurjannah, M. I., & Harti. (2021). Pengaruh keamanan makanan, harga dan rasa terhadap keputusan pembelian. AKUNTABEL, 18, 235–246.
Julia , M., & Masyruroh, A. J. (2022). Literarture review determinasi struktur organisasi: teknologi, lingkungan dan strategi organisasi. Jurnal ekonomi manajemen sistem informasi, 326.
Juru, N. A. (2020a). Analisis struktur organisasi terhadap kinerja sekretariat dewan perwakilan rakyat daerah kabupaten buleleng. Jurnal Ilmiah MEA, 4, 408–421.
Juru,N.A.(2020b). Analisis struktur organisasi terhadap kinerja sekretariat dewan perwakilan rakyat daerah kabupaten buleleng. Jurnal Ilmiah MEA, 4, 408–421.
Kuliner, P. (2023, Juni 15). Asal usul bakmi yang ternyata sejarahnya cukup rumit loh! From Pergi Kuliner: https://pergikuliner.com/blog/asal-usul-bakmi-yang-ternyata-sejarahnya-cukup-rumit-loh#:~:text=Sampai%20di%20sini%20kita%20bisa,hanya%20terbuat%20dari %20tepung%20gandum
Kusmiyanti, R. D., & Mustakim. (2016). Analisis sensitivitas metode simple multi attribute rating technique terhadap pembobotan analytic hierarchy process. Seminar Nasional Teknologi Informasi, Komunikasi Dan Industri 8, 127–137.
Larasti, F. B., Ahmad, A., Parlina, L., Wahyudi, M., & Solikhun. (2020). Penerapan metode SMART (Simple Multi Attribute Rating Technique) dalam merekomendasikan jenis sapi terbaik untuk peternakan sapi potong. Seminar Nasional Teknologi Komputer & Sains (SAINTEKS), 203.
Maulida, S. (2022). Analisis pelaksanaan standard operating procedure pelayanan operasional dimasfa pandemi covid-19 pada bank BJB cabang Kota Sukabumi. Intelektiva, 3.
Mulyanti, D. (2017). Manajemen keuangan perusahaan. AKURAT Jurnal Ilmiah Akuntansi, 8, 62–71.
Ridwan, M., & Gaffar, M. R. (2022). Efisiensi persediaan dan distribusi melalui integrasi supply chain management. Applied Business and Administration Journal, 38.
Rizaty, M. A. (2023, November 9). Data Indonesia. From DataIndonesia.id: https://dataindonesia.id/varia/detail/data-jumlah-penduduk-indonesia-20132023
Sarbah, A., & Nyarko, D. O. (2014). An overview of the design school of strategic management (Strategy Formulation as a Process of Conception). Journal of Business and Management, 2.
Sedyastuti, K. (2018). Analisis pemberdayaan UMKM dan peningkatan daya saing dalam kancah pasar global. Jurnal Bisnis Dan Manajemen Indonesia, 2, 117–127.
Suherman, A. (2022). Manajemen Strategi. Provinsi Sumatra Barat, Indonesia: Insan Cendekia Mandiri.
Suryani, Y. (2015). Teori lokasi dalam penentuan pembangunan lokasi pasar tradisional (Telaah Studi Literatur). SNEMA, 152–153.
Taiwo, A. A., Lawal, F. A., & Agwu, M. E. (2016). The international journal of business & management. The International Journal Of Business & Management, 4(3), 127.
Tanjung, A. (2020). Pengaruh store armosphere, lokasi, dan promosi terhadap keputusan pembelian. Jurnal manajemen pelita bangsa, 5-6.
Taroreh, A., Warong, F., & Mintardj, C. (2016). Perencanaan sumber daya manusia, analisis pekerjaan dan penempatan pegawai terhadap kinerja pegawai pada biro pengembangan SDM Provinsi Papua. Jurnal EMBA, 4, 1263–1274.
Wahyuandari, W. (2013). Analisis matrik boston consulting group (BCG) terhadap portofolio produk guna perencanaan strategi pemasaran dalam menghadapi persaingan. Jurnal Universitas Tulungagung Bonorowo, 1.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Dennis, Nur Amalyna Yusrin
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
