2026. Inovasi Olahan Ubi Kayu (Manihot esculenta) Menjadi Mochi sebagai Upaya Meningkatkan Kreativitas dan Perekonomian Keluarga di Desa Arisan Musi. Jurnal Intelek Dan Cendikiawan Nusantara. 3, 01 (Feb. 2026).