Inovasi Olahan Ubi Kayu (Manihot esculenta) Menjadi Mochi sebagai Upaya Meningkatkan Kreativitas dan Perekonomian Keluarga di Desa Arisan Musi. JICN. 2026;3(01). Accessed August 6, 2026. https://jicnusantara.com/index.php/jicn/article/view/6719