Inovasi Olahan Ubi Kayu (Manihot esculenta) Menjadi Mochi sebagai Upaya Meningkatkan Kreativitas dan Perekonomian Keluarga di Desa Arisan Musi. (2026). Jurnal Intelek Dan Cendikiawan Nusantara, 3(01). https://jicnusantara.com/index.php/jicn/article/view/6719