Inovasi Olahan Ubi Kayu (Manihot esculenta) Menjadi Mochi sebagai Upaya Meningkatkan Kreativitas dan Perekonomian Keluarga di Desa Arisan Musi. Jurnal Intelek Dan Cendikiawan Nusantara, [S. l.], v. 3, n. 01, 2026. Disponível em: https://jicnusantara.com/index.php/jicn/article/view/6719. Acesso em: 6 aug. 2026.