Naufal Daffa Lingga Kesuma and Y. Yusrin, “Eksplorasi Kandungan Protein dalam Bunga Kecombrang (Etlingera elatior) Melalui Metode Kjeldahl untuk Pengembangan Pangan Fungsional”, JIIC, vol. 1, no. 6, pp. 2329–2333, Aug. 2024.