“Eksplorasi Kandungan Protein Dalam Bunga Kecombrang (Etlingera Elatior) Melalui Metode Kjeldahl Untuk Pengembangan Pangan Fungsional”. Jurnal Intelek Insan Cendikia, vol. 1, no. 6, Aug. 2024, pp. 2329-33, https://jicnusantara.com/index.php/jiic/article/view/869.