THE INFLUENCE OF SERVICE QUALITY, PRODUCT INNOVATION, AND LOCATION ON CUSTOMER SATISFACTION AT KING FRIED CHICKEN IN LHOKSEUMAWE CITY
Keywords:
location, product innovation, service qualityAbstract
The globalization era has driven significant changes in people's lifestyles, including the growing interest in fast food. King Fried Chicken, as a local culinary business, faces the challenge of fulfilling customer satisfaction amid intense competition. This study aims to analyze the influence of service quality, product innovation, and location on customer satisfaction at King Fried Chicken in Lhokseumawe City. This research employs a quantitative approach using a survey method involving 126 respondents and is analyzed through multiple linear regression with the assistance of SPSS. The results indicate that all three independent variablesservice quality, product innovation, and locationhave a positive and significant effect on customer satisfaction. Fast and friendly service, attractive menu innovations, and a strategic location have proven to be important factors in shaping customers’ positive perceptions. The conclusion of this study suggests that management should continue improving service quality, updating products creatively, and maintaining easily accessible business locations to strengthen customer loyalty and enhance business competitiveness..
References
Adnan, R. A., Zulkarnaen, T., & Fhirasyan, F. (2023). Analysis of factors affecting consumer satisfaction (Case study at Sherif Barbershop Lhokseumawe City). Jurnal Ilmu Manajemen, 6(5), 241–249.
Aji, A. W., & Listyaningrum, S. P. (2021). Pengaruh modal usaha, lokasi usaha, dan teknologi informasi terhadap pendapatan UMKM di Kabupaten Bantul. JIAI (Jurnal Ilmiah Akuntansi Indonesia), 6(1).
Al Rasyid, H., & Tri Indah, A. (2018). Pengaruh inovasi produk dan harga terhadap keputusan pembelian sepeda motor Yamaha di Kota Tanggerang Selatan. Perspektif, 16(1), 39–49.
Agustian, E., Mutiara, I., & Rozi, A. (2020). Analisis strategi pemasaran untuk meningkatkan daya saing UMKM Kota Jambi. J-MAS (Jurnal Manajemen dan Sains), 5(2), 257–262.
Amerlian, S., Wowling, S., & Yusuf, M. (n.d.). Product quality and pricing influence on the brand. Jurnal Ekonomi dan Bisnis.
Ananda Rachmahsari, Tambunan, D. B., & Sumaji, Y. M. P. (2021). Pengaruh inovasi produk dan product knowledge terhadap brand awareness Letterpress.co. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 6(1).
Ardeva, G., & Budlani, M. S. (2019). Hubungan antara kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen pada Toserba X. Jurnal Ekonomi Bisnis, 143–152.
Bungatang, B., & Reynel, R. (2021). The effect of service quality elements on customer satisfaction. Golden Ratio of Marketing and Applied Psychology of Business, 1(2), 107–118.
Cesariana, C., Juliansyah, F., & Fitriyani, R. (2022). Model keputusan pembelian melalui kepuasan konsumen pada marketplace: Kualitas produk dan kualitas pelayanan. Jurnal Manajemen Pendidikan dan Ilmu Sosial, 3(1), 211–224.
Cyntya, C., & Berlianto, M. P. (2023). The effect of credible online review, brand equity dimension, and customer satisfaction on bio reviews. Jurnal Ilmu Sosial, 7(1), xx–xx.
Donovan, S. R., & Fadillah, A. (2020). Pengaruh kualitas pelayanan, lokasi dan harga terhadap kepuasan pelanggan Hotel 101 Suryakencana Bogor. Jurnal Ilmiah Pariwisata Kesatuan, 1(1), 1–8.
Edyansyah, T., Ahyar, J., & Ikramuddin. (2022). Pengaruh pelayanan purna jual terhadap minat membeli sepeda motor merek Yamaha (Studi kasus pada CV Bursa Motor Cunda Lhokseumawe). Jurnal Ekonomi dan Manajemen, 11, 45–53.
Effendi, U. (2015). Asas manajemen. Jakarta: Rajawali Pers.
Elshaer, A. M., & Marzouk, A. M. (2022). Memorable tourist experiences: The role of smart tourism technologies and hotel innovations. Tourism Recreation Research, 0(0), 1–13. https://doi.org/10.1080/02508281.2022.2027203
Kurniawan, D. D., & Soliha, E. (2022). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Fasilitas Dan Lokasi Terhadap Kepuasan Pelanggan pada My Kopi O Semarang. YUME: Journal of Management, 5(1), 348-358.
Febrianti, I., Ikramuddin, Adnan, & Muchsin. (2023). Faktor-faktor yang mempengaruhi kepuasan pelanggan dalam melakukan pembelian bola lampu merek Hannoch. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 12, xx–xx.
Faisal Hardiansyah, Nuhung, M., & Rasulong, I. (2019). Pengaruh lokasi dan harga terhadap keputusan pembelian pada restoran Singapore di Kota Makassar. Jurnal Ilmu Manajemen, 3(1), 90–107.
Ghozali, I. (2018). Aplikasi analisis multivariate dengan program IBM SPSS 25 (Edisi ke-9). Semarang: Universitas Diponegoro.
Harini, S., Silaningsih, E., & Putri, M. E. (2022). Pengaruh orientasi pasar, kreativitas dan inovasi produk terhadap kinerja pemasaran UMKM. Jurnal Inspirasi Bisnis dan Manajemen, 6(1), 67–75.
Hidayat, W., & Sulistyani, L. (2022). Efek kualitas produk, kualitas pelayanan terhadap kepercayaan dan kepuasan pelanggan sebagai variable intervening pada perusahaan jasa konstruksi CV Muna Sariy Jaya. Excellent, 9(1), 7–18.
Herminingtyas, R. (2021). Analisis faktor pelayanan, fasilitas, promosi dan lokasi terhadap kepuasan penghuni Perumahan Permata Puri Ngalian Semarang. Jurnal STIE Semarang, 4, 133997.
Izzuddin, A., & Muhsin, M. (2020). Pengaruh kualitas produk, kualitas layanan dan lokasi terhadap kepuasan konsumen. Jurnal Manajemen dan Bisnis Indonesia, 6(1), 72–78.
Indriyani, S., Yusda, D. D., & Helmita, H. (2023). Pengaruh Pelayanan Dan Inovasi Produk Terhadap Kepuasan Pelanggan Geprek Bensu Lampung. Ekombis Sains: Jurnal Ekonomi, Keuangan Dan Bisnis, 8(1), 59-67.
Indrasari, M. (2019). Pemasaran dan kepuasan pelanggan (Vol. 1). Surabaya: Unitomo Press.
Ihwanudin, M., Hartini, S., & Rahmandika, H. P. (2023). The effect of fear of COVID-19 on destination image, tourist satisfaction, and revisit intention: Protection motivation theory perspective. Jurnal Organisasi dan Manajemen, 19(1), 156–167. https://doi.org/10.33830/jom.v19i1.3111.2023
Jahroh, S., & Saptono, I. T. (2023). The effect of customer loyalty in digital banking services: Role satisfaction factor, customer experience and e-WOM. Jurnal Ilmu Ekonomi dan Bisnis, 9(1), 129–140.
Jaafar, J. J., Esmaeel, E. S., & Othman, B. (2019). The influence of service quality on customer satisfaction: Evidence from public and private sector banks in Kurdistan/Iraq. International Journal of Advanced Science and Technology, 28(20), 865–872.
Khoiriyah, H., & Habib, M. A. F. (2024). Pengaruh Inovasi Produk dan Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Konsumen pada MD Café Nganjuk. Maslahah: Jurnal Manajemen dan Ekonomi Syariah, 2(2), 299-312.
Kotler, P., & Amstrong, G. (2018). Prinsip-prinsip marketing (Edisi ke-7). Jakarta: Salemba Empat.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2021). Manajemen pemasaran (Edisi ke-13, Jilid 2). Jakarta: Erlangga.
Lestari, P., & Wibowo, T. (2021). Dampak Keunikan Produk Baru terhadap Pengalaman Konsumen dan Niat Pembelian Ulang. Jurnal Inovasi dan Kewirausahaan, 6(2), 75-84.
Mahendri, W., & Munir, A. F. (2021). Pengaruh kualitas pelayanan, harga, dan citra merek terhadap kepuasan pelanggan (Studi pada jasa transportasi Gojek Online di Sidoarjo). Margin Eco, 5(2), 11–17.
Mansandra, H., Chandrayanti, T., & Anggraini, M. D. (2023). Pengaruh Lokasi Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Resto Incim Alahan Panjang. Matua Jurnal, 5(1), 15-28.
Maulidiah, E. P., Budiantono, B., & Subhan, M. (2023). Pengaruh citra merek, kualitas produk, kualitas pelayanan dan gaya hidup terhadap minat beli produk skincare pada e-commerce. Jurnal Economina, 12(September), 47–56.
Miftahul, N., Nim, J., & Pendahuluan, S. (n.d.). Variabel dan skala pengukuran statistik. Jurnal Statistik Terapan, xx, 1–8.
Nasution, A. E., & Syahputra, I. (2022). Building customer satisfaction through promotion and service quality to Gojek service users in Medan. Jurnal Ilmu Sosial dan Ekonomi, 5(2), 535–545.
Naini, N. F., Santoso, S., Andriani, T. S., & Claudia, U. (2022). The effect of product quality, service quality, customer satisfaction on customer loyalty. Jurnal Manajemen, 7, 34–50.
Nizam, M. F., Mufidah, E., & Fibriyani, V. (2020). Pengaruh orientasi kewirausahaan, inovasi produk dan keunggulan bersaing terhadap pemasaran UMKM. Jurnal EMA, 5(2), 100–109.
Putri, N. A., Safri, H., & Zufri, Z. (2021). Pengaruh cita rasa, kualitas pelayanan, etika pelayanan dan lokasi usaha terhadap kepuasan pelanggan pada UMKM Warung Kopi Gelas Batu Kota Pinang. Jurnal Manajemen Akuntansi (JUMSI), 1(3), 132–143.
Rajput, A., & Gahfoor, R. Z. (2020). Satisfaction and revisit intentions at fast food restaurants. Future Business Journal, 6(1), 1–12. https://doi.org/10.1186/s43093-020-00021-0
Rahayu, S., & Prasetyo, D. (2022). Inovasi Menu dan Pengaruhnya terhadap Persepsi Nilai dan Kepuasan Pelanggan pada Restoran Cepat Saji. Jurnal Riset Pemasaran, 10(1), 23-30.
Saraswati, M. M., Wirawan, P. E., Lestari, S. A., Laurence, C., Pramesti, P. M., & Jebarut, F. K. (2023). Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Restoran Cepat Saji McDonald's Denpasar. Jurnal Ilmiah Hospitality Management, 13(2), 111-118.
Syahidin, S., & Adnan, A. (2022). Analisis Pengaruh Harga Dan Lokasi Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Bengkel Andika Teknik Kemili Bebesen Takengon. Gajah Putih Journal of Economics Review, 4(1), 20-32.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Aina Shakila, Jullimursyida Jullimursyida , Heriyana Heriyana, Rahmaniar Rahmaniar
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
