STRATEGI PEMASARAN DALAM MENINGKATKAN PENJUALAN PADA ALEA KOPI DIPASAR KITA PAMULANG BARAT
Keywords:
Strategi Pemasaran, Inovasi Produk, PromosiAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran yang diterapkan oleh Alea Kopi di Pasar Kita Pamulang Barat dalam meningkatkan penjualan. Fokus kajian meliputi inovasi produk, penetapan harga, dan upaya promosi yang dijalankan oleh Alea Kopi di tengah persaingan industri kopi yang semakin ketat. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam, observasi, dokumentasi, serta Fokus Group Discussion (FGD) dengan pemilik, karyawan, dan konsumen Alea Kopi. Teknik analisis data dilakukan dengan reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Alea Kopi mengutamakan kualitas produk, variasi menu, dan pelayanan yang ramah untuk menarik konsumen. Penetapan harga dinilai sudah sesuai dengan daya beli target pasar. Namun, kegiatan promosi belum berjalan optimal dan hanya dilakukan secara terbatas pada awal pendirian usaha. Diperlukan strategi promosi yang lebih intensif dan inovasi menu secara berkelanjutan untuk meningkatkan daya saing dan mencapai target penjualan
References
Abdullah. (2017). Bauran promosi, sari kuliah. Satu Nusa, Bandung. https://repository.bsi.ac.id/index.php/unduh/item/284153/File_10-BAB-II--Landasan-Teori.pdf
Achmad, G. N., Elizabeth, E., Ridwan, M., Noorfitri, K. C. P., & Sofiansyah, A. (2024). Analysis of coffee shop digital marketing strategy through social media to increase product sales. International Journal of Education, Social Studies, and Management (IJESSM), 4(2), 805–811.
Aji, P. M., Nadhila, V., & Sanny, L. (2020). Effect of social media marketing on Instagram towards purchase intention: Evidence from Indonesia’s ready-to-drink tea industry. International Journal of Data and Network Science, 4(2), 91–104.
Akbar, K., Hamdi, H., Kamarudin, L., & Fahruddin, F. (2021). Manajemen POAC pada masa pandemi Covid-19 (studi kasus BDR di SMP Negeri 2 Praya Barat Daya). Jurnal Kependidikan: Jurnal Hasil Penelitian dan Kajian Kepustakaan di Bidang Pendidikan, Pengajaran dan Pembelajaran, 7(1), 167–175.
Alma, B. (2016). Manajemen pemasaran dan pemasaran jasa. Bandung: Alfabeta.
Arifin, S. (2020). Sales management: Strategi menjual dengan pendekatan personal. Yogyakarta: Salma Idea.
Buulolo, M., & Susanto, D. (2022). Pengaruh strategi pemasaran terhadap peningkatan volume penjualan pada UD. Netral di Bawo’otalua Kecamatan Lahusa Kabupaten Nias Selatan. AKDBB Journal of Economics and Business, 1(1), 1–10.
Damanik, A. S., Situmorang, M. S., Nisa, K., Khotimah, N., & Nur, F. (2023). Konsep dasar manajemen peserta didik. Jurnal Pendidikan dan Konseling (JPDK), 5(1), 3696–3702.
Febriyanti, Y., Suryasuciramadhan, A., Zulfikar, M., Nurhasanah, S., & Amalia, D. U. (2024). Penggunaan media sosial Tiktok produk The Originote sebagai komunikasi pemasaran online. Professional: Jurnal Komunikasi dan Administrasi Publik, 11(1), 341–350.
Firmansyah, A. (2023). Strategi pemasaran dasar dan konsep. Yogyakarta.
Hasibuan, N. S. (2020). Penerapan fungsi manajemen dalam pelatihan kader dasar pada organisasi Pergerakan Mahasiswa Islam Indonesia Pengurus Cabang Kota Medan [Doctoral dissertation, Universitas Islam Negeri Sumatera Utara].
Kotler, P., & Amstrong, G. (2016). Prinsip-prinsip pemasaran (Edisi 13, Jilid 1). Jakarta: Erlangga.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing Management (15th ed.). Harlow, England: Pearson Education Limited.
Laksana, M. F. (2019). Praktis memahami manajemen pemasaran. CV Al Fath Zumar.
Lumingkewas, E. M. (2023). Konsep dasar manajemen (ilmu dan seni mengatur organisasi). Penerbit Tahta Media.
Masdaini, E., & Hemayani, A. D. (2022). Analisis keputusan pembelian pada konsumen warung kopi Nilang. Jurnal Terapan Ilmu Ekonomi, Manajemen dan Bisnis, 2(1), 20–28.
Oktaviyana. (2020). Strategi pemasaran produk: Di masa pandemi Covid 19. Unitomo Press.
Pasaribu. 2018. Penerapan Analisis SWOT dalam Strategi Pemasaran pada PT. Arma Anugerah Abadi Medan. Universitas Islam Negeri Sumatera Utara Medan
Porter, M. E. (1985). Competitive advantage: Creating and sustaining superior performance. New York: Free Press.
Purwandari, S., dkk. (2022). Manajemen pemasaran. Bandung: Media Sains Indonesia.
Rangkuti, F. (2017). Teknik membedah kasus bisnis analisis SWOT (Cet. ke-23). Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.
Simanjuntak, S., & Marthadinata, S. (2024). Strategi promosi untuk meningkatkan penjualan pada Gabe Cell, Pamulang, Kota Tangerang Selatan. SOCIORA: The Journal of Social Sciences and Humanities, 1(1), 49–65.
Sirmawatu. (2021). Analisis strategi pemasaran dalam meningkatkan penjualan (pada CV. Kembar Dua). Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi.
Sudarsono, H. (2020). Manajemen pemasaran. Pustaka Abadi.
Sugiyono. (2016). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Sugiyono. (2019). Metode penelitian kuantitatif kualitatif dan R & D. Bandung: Alfabeta.
Sugiyono. (2020). Metode penelitian kualitatif. Bandung: Alfabeta.
Sujadi, D., & Darmansyah, M. (2023). Pengaruh kualitas pelayanan dan brand image terhadap kepuasan konsumen pada nasabah PT. BPR Sehat Sejahtera di Universitas Pamulang. REMIK: Riset dan E-Jurnal Manajemen Informatika Komputer, 7(3), 1239–1249.
Sumiyati, & Nafi’ah Y. (2019). Akuntansi [C3] Kompetensi Keahlian :Keuangan Lembaga. Pt. Gramedia Widiasarana Indonesia
Sumiyati, Y. N. (2021). Akuntansi keuangan SMK/MAK kelas XI (Edisi ke-2). Jakarta: PT Gramedia.
Sutisna, N. W., & Effane, A. (2022). Fungsi manajemen sarana dan prasarana. Karimah Tauhid, 1(2), 226–233.
Syaflihuddin, A., & Widodo, S. (2025). Pengaruh promosi dan kepercayaan konsumen terhadap keputusan pembelian melalui e-commerce Shopee (studi pada mahasiswa program studi manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Pamulang). Journal of Research and Publication Innovation, 3(1), 928–940.
Tjiptono, F., & Diana, A. (2020). Pemasaran. Yogyakarta: Andi.
Wardiyah, S., Fatimah, F., & Wibowo, Y. G. (2023). Pemanfaatan manajemen pemasaran secara online melalui aplikasi Instagram pada Toko Madinah Kalisat. Growth, 21(1), 106–111
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Sonia Br Padang, Agung Wijoyo
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
