INOVASI PEMANFAATAN LIMBAH AMPAS TEH MENJADI BRIKET SEBAGAI KERAJINAN ORGANIK
Keywords:
Ampas Teh, Briket, KerajinanAbstract
Meningkatnya aktivitas konsumsi masyarakat menyebabkan volume limbah organik terus meningkat, terutama yang berasal dari sisa makanan dan minuman. Sistem Data Informasi Pengelolaan Sampah Nasional Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan menunjukkan bahwa pada tahun 2024 sekitar 39,87% timbunan sampah nasional merupakan sampah sisa makanan, termasuk limbah ampas teh yang belum dimanfaatkan secara optimal. Ampas teh memiliki potensi sebagai biomassa yang dapat dikonversi menjadi bahan bakar alternatif sekaligus dikembangkan menjadi produk kerajinan organik. Penelitian ini bertujuan untuk mengolah limbah ampas teh yang dihasilkan oleh penjual es teh di lingkungan Universitas Pendidikan Indonesia menjadi briket sebagai kerajinan organik serta mengkaji potensi pemanfaatannya dalam pengurangan limbah. Metode penelitian yang digunakan adalah metode penciptaan seni kriya yang meliputi tahapan eksplorasi, perancangan, dan pemutaran. Proses pembuatan briket meliputi pengeringan ampas teh, penghalusan, karbonisasi sederhana, pencampuran dengan perekat alami, pencetakan, dan pengeringan akhir. Hasil penelitian menunjukkan bahwa briket ampas teh memiliki bentuk padat, cukup kuat, dan mampu menyala waktu pembakaran sekitar 15 menit per briket. Penelitian ini menyimpulkan bahwa briket ampas teh berpotensi sebagai solusi pengelolaan limbah organik yang berkelanjutan dan bernilai guna.
References
Apriani, A., Dermawan, A., Listantia, N., & Rispawati, D. (2025). Pemberdayaan Kelompok Wanita Pesisir Dalam Pemanfaatan Limbah Hasil Tangkap Nelayan Sebagai Inovasi Ekonomi Kreatif. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 8(4), 1669-1675.
Badan Pusat Statistik. (2023). Statistik teh Indonesia 2023. Badan Pusat Statistik.
Fairus, S., Salafudin, S., Rahman, L., & Apriani, E. (2011). Pemanfaatan sampah organik secara padu menjadi alternatif energi: Biogas dan Precursor Briket. In Prosiding Seminar Nasional Teknik Kimia “Kejuangan” 2011.
Febrina, W. (2018). Potensi sampah organik sebagai bahan baku pembuatan briket bio arang. Jurnal Unitek, 11(1), 40-50.
Gustami, S. P. (2004). Proses penciptaan seni kriya "untain metodologis". Program Penciptaan Seni Pascasarjana, Institut Seni Indonesia Yogyakarta.
Gustami, S. P. (2007). Butir-butir mutiara estetika timur: ide dasar penciptaan seni kriya Indonesia. Prasista.
Huda, M. S., Dethan, J. J., Bunga, F. J. H., Koehuan, J. E., Lano, M., Makaborang, M., & Abineno, J. C. (2024). Studi Penggunaan Ranting Kesambi Sebagai Bahan Baku Briket: Pengaruh Jenis Perekat Terhadap Karakteristik Fisik Dan Efisiensi Pembakaran. In Prosiding Seminar Nasional Hasil-Hasil Penelitian (Vol. 7, No. 1, pp. 163-172).
Indrawijaya, B., Mursida, L., & Dwi Andini, N. (2019). Briket bahan bakar dari ampas teh dengan perekat lem kanji. Jurnal Ilmiah Teknik Kimia UNPAM , 3 (1), 23-28.
Ismail, Y., & Baihaqi, M. (2024). Biomass briquette as a renewable energy alternative. EAI Conference Proceedings.
Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan. (2024). Data timbulan dan komposisi sampah nasional tahun 2024. Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional (SIPSN).
Linnarto, F. P., Gunawan, K. P., Setiadi, M., Ashyari, R. A., & Lukman, S. (2020). Teh putih sebagai alternatif minuman fungsional untuk gaya hidup sehat: Peluang komersialisasi di Indonesia. Indonesian Business Review, 2(1), 139-159.
Nasution, L., & Arifah, R. (2022). Pengembangan energi alternatif dengan briket arang melalui pemanfaatan sampah organik (Vol. 1). umsu press.
Oktavilia, S., Putri, P. I., Wahyuningrum, I. F. S., & Kistanti, N. R. (2024). Potensi ekonomi sampah. Penerbit NEM.
Shafiyya, J. V. A., Kusumasari, H. S., Praharsiwi, I. M., & Mujiburohman, M. (2022). Pengaruh kondisi operasi dan jenis perekat terhadap karakteristik briket ampas teh. Jurnal Energi Baru dan Terbarukan, 3(3), 249-258.
Sufitrayati, S., Fitriliana, F., Ulfia, U., Syamsuddin, N., & Nurhadi, A. (2025). Penerapan Inovasi Bahan Baku Alternatif untuk Efisiensi Biaya dan Keberlanjutan Produk Kerajinan. Jurnal Serambi Engineering, 10(3).
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Risma Khoirunnisa, Salsa Khoerunnisa, Ghadiza Yumna Akhidza, Sarma Sedina Sijabat, Mirna Purnama Ningsih
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
