ANALISIS PENGEMBANGAN PRODUK KERUPUK IKAN PADA USAHA CIEPOERINDO GROUP DI KABUPATEN CILACAP
Keywords:
ide, keuntungan, konsumen, perikananAbstract
Pengembangan produk menjadi kunci keberlangsungan usaha dalam menghadapi persaingan yang semakin ketat. Melalui pengembangan produk usaha dapat memperluas pasar baik secara konvensional maupun modern. Cipoerindo Group merupakan salah satu produsen kerupuk ikan yang melakukan pengembangan produk untuk meningkatkan nilai pada produknya. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pengembangan produk yang telah dilakukan oleh industri kerupuk Cipoerindo Group. Metode yang digunakan adalah metode survei dengan cara melakukan studi kasus. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa Cipoerindo Group telah melakukan pengembangan pada produknya yaitu pengembangan pada bahan baku, alat produksi, bentuk dan kemasan produk, serta teknik pemasaran produk. Semua pengembangan dilakukan berdasarkan ide pemilik usaha dengan melihat kebutuhan konsumen.
Downloads
References
Arohman, Kohar, & Purwanto. (2019). Pelaksanaan Pengembangan Produk dan Saluran Distribusi Guna Meningkatkan Volume Penjualan Pada Industri Tahu Jaya Sendang Agung Lampung Tengah. Jurnal Ilmiah Ekonomi Manajemen, 10(1), 1–10.
Astoro, D. A., Badriah, L. S., & Binardjo, G. (2023). Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Permintaan Ikan Laut di Desa Jetis, Kecamatan Nusawungu, Kabupaten Cilacap. Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi, 23(1), 14.
Badri, R. E., Pratisti, C., & Putri, A. S. 2022. Pengembangan Inovasi Kemasan Produk Untuk Meningkatkan Daya Tarik Umkm Wedang Jahe di Desa Sidodadi Asri. PaKMas: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(2), 347-353.
Ernawati, L., Swandari, M. T. K., Noegroho, A., Distiani, S., Raihan, M., & Cahyani, V. (2024). Profil Pemilik UMKM Di Kawasan Minapolitan Cilacap Menggunakan Model Sparadley. Innovative: Journal Of Social Science Research, 4(1), 5624-5634.
Fuad, M. A. Z., Iranawati, F., Kartikaningsih, H., & Rosalina, K. (2020). Peningkatan Produksi dan Kualitas Produk Unggulan Kerupuk Ikan Desa Pangkahkulon Kecamatan Ujung Pangkah-Gresik Jawa Timur. PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(2), 203-209.
Ghazali, M., Rabbani, R., Sari, M., Rohman, M. H., Nasiruddin, M. H., Suherman, S., & Nurhayati, N. (2021). Pelatihan pengolahan kerupuk ikan di desa ekas buana kecamatan jerowaru kabupaten lombok timur. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 4(2).
Hartadi, B., Herlina, F., & Royani, A. (2020). Perancangan Mesin Otomatis Pemotong Kerupuk Ikan Haruan. Al Jazari: Jurnal Ilmiah Teknik Mesin, 5(1).
Husniar, F., Sari, T. R., Safira, A. M., & Kamila, E. R. (2023). Strategi Pengembangan Produk Baru Sebagai Upaya Dalam Meningkatkan Daya Saing Perusahaan. Jurnal Riset Manajemen dan Akuntansi, 3(2), 22–34.
Imani, M. F., Fikri, M. K., & Filzah, A. (2022). Pengaruh kreatif, inovasi dan strategi pemasaran terhadap peningkatan daya beli konsumen. Jurnal Ilmu Manajemen, Ekonomi Dan Kewirausahaan, 2(1), 117-138.
Iswahyuni, A. D. (2023). Analisis Ergonomi di Lingkungan Kerja Industri Rumah Tangga Kerupuk Ikan Tenggiri Agung Rasa di Cilacap. Jurnal Riset Rumpun Ilmu Teknik, 2(2), 172-178.
Junianto, J., Fauzan, F., Hafel, A. P. K., Husnandina, F. A., Hakim, A., Almunadiya, S., ... & Zakiy, M. L. A. (2023). Artikel Review, Pengembangan Produk Wadi. Jurnal Ilmu Kelautan Kepulauan, 6(2).
Junianto, J., Star, B. M. M. R. R., Siringoringo, O., Purnama, A. F., Nurardiansyah, I., Apda, F. V., ... & Nugraha, Z. F. A. (2024). Pengembangan Produk Udang Kaleng: Canned Shrimp Product Development. JFMR (Journal of Fisheries and Marine Research), 8(2), 66-74.
Luthfiani, A. S. L., & Intyas, C. A. (2023). Analisis Profitabilitas Usaha Kerupuk Ikan Tenggiri Pada Sentra Oleh-Oleh Perikanan di Usaha Mikro Kecil Menengah Ciepoerindo Kabupaten Cilacap. JECE-Journal of Empowerment Community and Education, 3(4).
Meranti, I. D. I., & Rosyidi, L. H. (2023). Analisis Manajemen Produksi Pada Usaha Mikro, Kecil Dan Menengah (UMKM) Di Indonesia. Economic Jurnal Ekonomi Dan Hukum Islam, 14(2), 133–145.
Nailuvary, S., Ani, H. M., & Sukidin, S. (2020). Strategi Pengembangan Produk pada Handicraft Citra Mandiri di Desa tutul Kecamatan Balung Kabupaten Jember. Jurnal Pendidikan Ekonomi: Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan, Ilmu Ekonomi Dan Ilmu Sosial, 14(1), 185-193.
Noerieana, S. Z., Sasongko, & Karyadi, H. (2021). Implementasi Pengendalian Bahan Baku Produk Olahan Ikan Pada Usaha Dagang Permata Indah Situbondo. Jurnal Administrasi Bisnis, 15(2), 40–50.
Prabowo, R., & Zoelangga, M. I. (2019). Pengembangan Produk Power Charger Portable dengan Menggunakan Metode Quality Function Deployment (QFD). Jurnal Rekayasa Sistem Industri, 8(1), 55-62.
Rosida, D. F., Syehan, B., Happyanto, D. C., Anggraeni, F. T., & Hapsari, N. (2020). Keripik Salak Vacuum Frying Sebagai Alternatif Pengembangan Produk Inovatif Di Daerah Agroklimat Bangkalan Madura. Jurnal Layanan Masyarakat (Journal of Public Service), 4(1), 23-30.
Tarantang, J., Raysad, A., Mutakarima, A., Ulpah, A., Sapitri, B., EP, D. C., ... & Marliana, S. (2023). Pelatihan Pengolahan Kerupuk Ikan Haruan (Gabus) Pada Masyarakat Desa Lembeng Barito Selatan. Abdimas Galuh, 5(1), 79-89.
Yuniarti, T., Hartono, D., Asriani, A., & Amrizal, S. N. (2022). Karakteristik Kerupuk Ikan Dari Bahan Baku Yang Berbeda Di Ud. Es Jaya Juwana, Pati-Jawa Tengah. Marinade, 5(01), 45–53.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Junianto Junianto, Elviana Dian Mustika Sari, Adinda Tri Harlina, Farhan Eka Prasetya
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
