RELEVANSI MAKANAN KHAS DAYOK NABINATUR SUKU SIMALUNGUN DALAM PEMBELAJARAN LINTAS BUDAYA
Keywords:
inovasi pembelajaranAbstract
Penelitian ini mengkaji peran makanan tradisional Suku Simalungun, khususnya Dayok Nabinatur, dalam pembelajaran lintas budaya. Dayok Nabinatur merupakan makanan khas Simalungun yang berfungsi sebagai simbol identitas budaya dan alat pembelajaran yang efektif untuk mengenalkan keanekaragaman budaya Indonesia. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan teknik pengumpulan data berupa baca dan catat dari jurnal dan artikel ilmiah. Data dianalisis melalui proses editing, klasifikasi, verifikasi, dan penyimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Dayok Nabinatur tidak hanya mencerminkan nilai-nilai budaya Simalungun tetapi juga berpotensi meningkatkan pemahaman lintas budaya di kalangan siswa. Media gambar dan teknologi digital direkomendasikan untuk memperkuat pembelajaran tentang Dayok Nabinatur. Penelitian ini menyarankan integrasi makanan tradisional dalam kurikulum pendidikan untuk meningkatkan apresiasi budaya lokal dan memperkaya pengalaman belajar siswa.
Downloads
References
Lubis, Z. B. (2020). Pembelajaran Lintas Budaya dalam Konteks Multikulturalisme di Indonesia. Yogyakarta: Penerbit Andi.
Purba, J. (2017). Tradisi Kuliner Suku Simalungun. Jurnal Antropologi Budaya, 3(2), 27-36.
Saragih, J. (2022). Relevansi Makanan Dan Jamuan Makan Tradisional Simalungun Dengan Perjamuan Kudus. Jurnal Sabda Penelitian, 2(1).
Sihombing, T. M. (2018). Dayok Nabinatur: Makanan Khas Suku Simalungun. Jurnal Budaya Nusantara, 2(1), 45-53.
Sinaga, R. M. (2015). Kuliner Tradisional Suku Simalungun. Medan: Penerbit Universitas Sumatera Utara.
Sinaga, R. M. (2018). Makanan Tradisional Suku Simalungun: Peranan dan Prospeknya dalam Pengembangan Pariwisata Kuliner di Sumatera Utara. Jurnal Budaya Nusantara, 2(1), 45-53.
Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kombinasi (Mixed Methods). Bandung: CV Alfabeta.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Aisyah Tinus Puspa Ningrum, Anisah Az-zahra Dalimunthe, Annisa Cici Khoirala, Della Amadiah, Diera Elika Purba
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
