ANALISIS MANAJEMEN RISIKO TERHADAP KEBERLANGSUNGAN USAHA UMKM : STUDI KASUS PADA EVAN BAKERY

Authors

  • Jelita Sari Sihotang Fakultas Ekonomi, Universitas Negeri Medan
  • Stefani Achima Eliza Hutagaol Fakultas Ekonomi, Universitas Negeri Medan
  • Rafid Manfadzi Fakultas Ekonomi, Universitas Negeri Medan

Keywords:

Manajemen, Risiko, Operasional

Abstract

Manajemen risiko adalah tahapan  mengidentifikasi, menilai dan  mengendalikan ancaman terhadap sumber daya organisasi. Hal ini mencakup berbagai metode dan alat untuk mengidentifikasi, mengukur dan menganalisis risiko, mengembangkan strategi dampak dan mengamati situasi. Oleh karena itu manajemen risiko dilakukan untuk mengurangi dan meminimalisir kerugian dan sangat penting bagi usaha kecil dan menengah karena risiko yang dihadapi cukup beragam. Dalam penelitian ini, metode penelitian yang digunakan adalah metode kualitatif. Penulis melakukan penelitian pada usaha “Evan Bakkery” yang berada di Jalan Sridadi, Gang Mawar, Dusun VI, Kec. Sunggal, Kab. Deli Serdang. Hasil penelitian menunjukkan terdapat berbagai macam risiko operasional maupun risiko kecurangan  yang dialami Evan Bakery seperti kerusakan alat produksi karna hewan pengerat, kelalaian karyawan yang menyebabkan produk tidak layak jual (hangus), adanya pandemi yang menyebabkan penurunan permintaan terhadap produk, pencurian bahan baku yang dilakukan oleh karyawan serta karyawan tidak mengikuti prosedur dalam penggunaan bahan adonan . Pengendalian risiko operasional dan risiko kecurangan karyawan merupakan hal yang penting bagi Evan Bakery untuk memastikan kelangsungan usaha. Dengan melakukan cara pengendalian yang tepat, Evan Bakery dapat meminimalisir kerugian dan meningkatkan profitabilitas agar tidak berpotensi tinggi terhadap kerugian atas risiko yang dialami.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Cahyaningtyas, S. R., & Sasanti, E. E. (2019). Penerapan Manajemen Risiko Bank, Tata Kelola Perusahaan dan Kinerja Perusahaan Perbankan Indonesia. Jurnal Aplikasi Akutansi, 3(2).

Fachryana, F. A. (2020). Manajemen Risiko Strategis Bank Syariah. Jurnal Manajemen , Ekonomi, Keungan Dan Akutansi, 1(2), 61-66.

Fahmi, I. (2014). Manajemen Risiko. Yogyakarta: UPPSTIM.

Hanafi, M. M. (2006). Modul 1 Risiko, Proses Manajemen Risiko, dan Enterprise Risk Management.

Hasanah, H. (2017). Teknik - Teknik Observasi. Jurnal at-Taqadum, 8(1), 21 - 46.

Korechkov, Y. V. (2021). Institutional Support Of The Competitive Educational Environment. Journal Of Regional And International Competitiveness, 2, 48-54.

Novita, D. (2019). Manajemen Risiko Kepatuhan Pada Perbankan Syariah Di Indonesia. 3(1), 49-65.

Santoso, R., & Muljayana, M. (2021). Penerapan Manajemen Risiko UMKM Madu di Kecamatan Badas Kabupaten Kediri di Tengah Pandemi Covid-19. Jurnal Nusantara Aplikasi Manajemen Bisnis, 74-85.

Sari, M., Hanum, S., & Rahmayati, R. (2022). Analisis Manajemen Risiko dalam Penerapan Good Corporate Governance: Studi pada Perusahaan Perbankan di Indonesia. Owner: Riset dan Junal Akutansi, 1540-1554.

Sihombing, R. P., Tambun, A. S., Nababan, E. Z., Shafa, R. A., & Shafa, R. A. (n.d.). Analisis Risiko Operasional Berbasis Pendekatan Enterprise Risk Management Pada Coffee Shop 90 Derajat Medan.

Sugiyono. (2013). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung: CV. Alfabeta.

Suseno, P. (2014). Modul 01 Konsep Dasar Manajemen Risiko.

Downloads

Published

2024-06-13

Issue

Section

Articles

How to Cite

ANALISIS MANAJEMEN RISIKO TERHADAP KEBERLANGSUNGAN USAHA UMKM : STUDI KASUS PADA EVAN BAKERY. (2024). Jurnal Intelek Insan Cendikia, 1(4), 374-385. https://jicnusantara.com/index.php/jiic/article/view/434

Similar Articles

1-10 of 117

You may also start an advanced similarity search for this article.