STANDARISASI PARAMETER SPESIFIK DAN NON SPESIFIK DAUN SIRIH MERAH (Piper crocatum) DARI DESA KLUMPANG
Keywords:
Pengujian, Parameter, DaunAbstract
Satu dari sekian tanaman obat tradisional yang dapat digunakan sebagai bahan baku obat herbal adalah daun sirih merah (Piper crocatum). Berdasarkan pedoman Farmakope Herbal Indonesia edisi II (2017), tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji parameter spesifik dan non-spesifik ekstrak etanol daun sirih merah asal Klumpang. Kadar zat terlarut air dan etanol, skrining fitokimia, identifikasi morfologi, organoleptik, makroskopis, dan mikroskopis merupakan contoh pengujian parameter spesifik. Kriteria non-spesifik yang diuji adalah: kadar abu total, kadar abu tak larut asam, susut pengeringan, dan kadar air. Hasil memperlihatkan bahwa mayoritas karakteristik yang dievaluasi, seperti kadar air (1,333%), susut pengeringan (5,5%), kadar abu total (1%), dan kadar larut etanol (25%), terpenuhi oleh ekstrak dan berada dalam rentang yang dapat diterima. Namun, persentase abu yang tidak larut dalam asam (0,35%) dan kadar larut dalam air (5,51%) masih di bawah batas minimum yang ditetapkan. Terkait dengan hal itu, meskipun mayoritas parameter sudah terpenuhi, diperlukan optimalisasi proses ekstraksi dan pemantauan pada kualitas bahan baku untuk menjamin konsistensi dan mutu simplisia daun sirih merah.
References
Ahmad, A. R., Dahlia, A. A., & Kosman, R. (2014). Standardization of simplisia and methanolic extract of cemba (Acacia rugata (Lam.) Fawc. Rendle) leaves endemic plant from Massenrenpulu Regency of Enrekang. World Journal of Pharmaceutical Sciences, 1808–1812.
Angelina, M., Amelia, P., Irsyad, M., Meilawati, L., & Hanafi, M. (2015). Karakterisasi ekstrak etanol herba katumpangan air (Peperomia pellucida L. Kunth). Biopropal Industri, 6(2), 53–61.
Astuti, I. P., & Munawaroh, E. (2011). Karakteristik Morfologi Daun Sirih Merah: Piper crocatum Ruitz & Pav dan Piper porphyrophyllum N.E.Br. Koleksi Kebun Raya Bogor. Berkala Penelitian Hayati Edisi Khusus, 7A, 83–85.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. (1980). Materia Medika Indonesia, Jilid IV. Jakarta: Direktorat Pengawasan Obat dan Makanan.
Departemen Kesehatan RI. (2000). Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat (cetakan pertama). Jakarta: Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan.
Farchati, L., Kurniawan, & Tri Lestari, I. (2023). Analisis Kadar Saponin Ekstrak Metanol Daun Sirih Merah (Piper Crocatum). Jurnal Ilmiah Global Farmasi, 36–41.
Febrianti, D. R., Mahrita, Ariani, N., Putra, A. M. P., & Noorcahyati. (2019). Uji kadar sari larut air dan kadar sari larut etanol daun kumpai mahung (Eupatorium inulifolium H.B. & K). Jurnal Pharmascience, 6(2), 19–24.
Harborne, J. (1996). Metode Fitokimia: Penuntun Cara Modern Menganalisis Tumbuhan (Cetakan kedua; K. dan I. S. Padmawinata, Trans.). Bandung: Penerbit ITB.
Khoirani, N. (2013). Karakterisasi simplisia dan standardisasi ekstrak etanol herba kemangi (Ocimum americanum L.).
Kusuma, E. W., & Andriani, D. (2019). Karakterisasi Ekstrak Daun Sirih Merah (Piper crocatum) sebagai Obat Antidiabetes Menuju Obat Herbal Terstandar. Jurnal Kesehatan Kusuma Husada, 10(1), 1–10.
LIPI. (2021). Laporan Keanekaragaman Hayati Indonesia. Jakarta: Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia.
Manarisip, G. E., Fatimawali, & Rotinsulu, H. (2020). Standarisasi ekstrak daun sirih hijau (Piper betle L.) dan uji antibakteri terhadap bakteri Pseudomonas aeruginosa. Pharmacon: Jurnal Ilmiah Farmasi–Program Studi Farmasi FMIPA Universitas Sam Ratulangi, 9(4), 533–540.
Mardiana, L. (2004). Kanker pada Wanita: Pencegahan dan pengobatan dengan tanaman obat. Jakarta: Penebar Swadaya.
Marliana, D., Suryanti, V., & Suyono. (2005). Skrining Fitokimia dan Analisis Kromatografi Lapis Tipis Komponen Kimi Buah Labu Siam (Sechium edule Jacq. Swartz.) dalam ekstrak etanol. Biofarmasi, 3(1), 26–31.
Marpaung, M. P., & Septiyani, A. (2020). Penentuan Parameter Spesifik Dan Non Spesifik Ekstrak Kental Etanol Batang Akar Kuning. Journal Of Pharmacopolium, 3(2), 29.
Maryam, F., Taebe, B., & Toding, D. P. (2020). Pengukuran Parameter Spesifik dan Non Spesifik Ekstrak Etanol Daun Matoa (Pometia pinnata J.R. & G. Forst). Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 6(1), 1–12.
McMurry, J., & Fay, R. C. (2004). McMurry Fay Chemistry (4th ed.). Belmont, CA: Pearson Education International.
Nguyen, H. N., Ullevig, S. L., Short, J. D., Wang, L., Ahn, Y. J., & Asmis, R. (2021). Ursolic Acid and Related Analogues: Triterpenoids with Broad Health Benefits. Antioxidants, 10(8), 1161.
Padmasari, P. D., Astuti, K. W., & Warditiani, N. K. (2013). Skrining fitokimia ekstrak etanol 70% rimpang bangle (Zingiber purpureum Roxb.). Jurnal Farmasi Udayana, 2(4), 1136.
Pérez, A. J., Pecio, Ł., Kowalczyk, M., Kontek, R., Gajek, G., Stopinsek, L., & Oleszek, W. (2017). Cytotoxic triterpenoids isolated from sweet chestnut heartwood (Castanea sativa) and their health benefits implication. Food and Chemical Toxicology, 109, 863–870.
Prasetya, Y. (2009). Uji Efek Rkstrak Etanol Daun Sirih (Piper betle L) Terhadap Penurunan Kadar Asam Urat Darah Pada Tikus Putih Jantan Yang Diinduksi Kadein.
Prasetyo, M. S., & Inoriah, E. (2013). Pengelolaan Budidaya Tanaman Obat-obatan (Bahan Simplisia). Bengkulu: Badan Penelitian Fakultas UNIB.
Prayitno S, A. U. D. R. (2024). Identifikasi Senyawa Fitokimia Secara Kualitatif dari Ekstrak Etanol Daun Sirih Merah (Piper crocatum Ruiz & Pav.) . HERCLIPS (Journal of Herbal, Clinical and Pharmaceutical Sciences), 06(01), 1–9.
Puspita, P. J., Safithri, M., & Sugiharti, N. P. (2018). Antibacterial activities of sirih merah (Piper crocatum) leaf extracts (Aktivitas antibakteri ekstrak daun sirih merah). Current Biochemistry, 5(3), 1–10.
Retnowati, E., & Rugayah, R. (2019). Keanekaragaman Hayati dan Potensi Obat Tradisional Indonesia. Jurnal Biodiversitas Indonesia, 15(2), 45–53.
Robinson, T. (1995). Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi (K. Padmawinata, Trans.). Bandung: ITB Press.
Roring, N., Yudistira, A., & Lolo, W. A. (2017). Standardisasi parameter spesifik dan uji aktivitas antikanker terhadap sel kanker payudara T47D dari ekstrak etanol daun keji beling (Strobilanthes crispa (L.) Blume). Pharmacon, 6(3), 176–185.
Rusdi. (1990). Tetumbuhan Sebagai Sumber bahan Obat. Padang: Pusat penelitian Universitas Andalas.
Safutri, W., Karim, D. D. A., & Fevinia, M. (2023). Skrining fitokimia simplisia di Kabupaten Pringsewu. Jurnal Farmasi Universitas Aisyah Pringsewu, 5(2), 45–52.
Saifudin, H., Rahayu, A., & Teruna, V. (2011). Standardisasi Bahan Obat Alam. Yogyakarta: Graha Ilmu.
Shalsyabillah, F., & Sari, K. (2023). Skrining fitokimia serta analisis mikroskopik dan makroskopik ekstrak etanol daun seledri (Apium graveolens L.). Health Information: Jurnal Penelitian, 15(2, Suplemen), 45–51.
Sudewo, B. (2010). Basmi Penyakit dengan Sirih Merah. Jakarta: Agromedia Pustaka.
Svehla, G. (1990). Buku Teks Analisis Anorganik Kualitatif Makro dan Semimikro (Edisi kelima; L. Setiono & A. H. Pudjaatmaka, Trans.). Jakarta: PT Kalman Media Pusaka.
Syariefa, E. (2006). Resep Sirih Wulung untuk Putih Merona hingga Kanker Ganas.
Utami, Y. P., Sisang, S., & Burhan, A. (2020). Pengukuran parameter simplisia dan ekstrak etanol daun patikala (Etlingera elatior (Jack) R.M. Sm) asal Kabupaten Enrekang Sulawesi Selatan. Majalah Farmasi Dan Farmakologi (MFF), 24(1), 5–10.
Utami, Y. P., Umar, A. H., Syahruni, R., & Kadullah, I. (2017). Standardisasi simplisia dan ekstrak etanol daun leilem (Clerodendrum minahassae Teisjm. & Binn.). Journal of Pharmaceutical and Medicinal Sciences, 2(1).
Verawaty, Sulimar, N., & Dewi, I. P. (2020). Formulasi dan Evaluasi Sifat Fisik Sediaan Masker Sheet Ekstrak Daun Sirih Merah (Piper crocatum Ruiz. and Pav.). Jurnal Ilmiah Manuntung, 6(2), 223–230.
Voigt, R. (1994). Buku Pengantar Teknologi Farmasi (Edisi V; N. Soedani, Trans.). Yogyakarta: Universitas Gadjah Mada Press.
Widiyati, E. (2006). Penentuan Adanya Senyawa Triterpenoid dan Uji Aktivitas Biologis pada Beberapa Spesies Tanaman Obat Tradisional Masyarakat Pedesaan Bengkulu. Jurnal Gradien, 2(1), 116–122.
Zahra, N., Mukhlishah, N. R. I., & Hidayati, A. R. (2025). Standardisasi parameter spesifik dan non spesifik ekstrak etil asetat daun kedondong (Spondias dulcis). Jurnal Kesehatan Tambusai, 6(1), 611–621.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Zikri Ulfata, Ester Aura Excelsis Valentine Sihombing, Anggi Dwi Enjelita Gultom, Intan Putryani Gulo, Elfi Mardiah, Lestari Gurning, Eva Diansari Marbun, Alfi Sapitri
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
