Kontribusi KKN Universitas Negeri Padang (UNP) dalam Pencegahan Stunting di Nagari Sako Selatan Melalui Program Taman Gizi
Keywords:
stunting, Taman Gizi, pemberdayaan MasyarakatAbstract
Stunting merupakan salah satu permasalahan kesehatan yang masih menjadi prioritas di Indonesia karena berdampak terhadap pertumbuhan fisik, perkembangan kognitif, dan kualitas sumber daya manusia di masa depan. Upaya pencegahan stunting memerlukan keterlibatan berbagai pihak, termasuk perguruan tinggi melalui program Kuliah Kerja Nyata (KKN). Salah satu bentuk kontribusi mahasiswa KKN Universitas Negeri Padang (UNP) di Nagari Sako Selatan adalah pelaksanaan program Taman Gizi sebagai upaya pemberdayaan masyarakat melalui pemanfaatan pekarangan rumah untuk menghasilkan pangan bergizi. Artikel ini bertujuan mendeskripsikan kontribusi KKN UNP dalam pencegahan stunting melalui program Taman Gizi di Nagari Sako Selatan. Metode yang digunakan adalah penelitian deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara, dokumentasi, dan studi literatur. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa program Taman Gizi mampu meningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai pentingnya gizi seimbang, mendorong pemanfaatan lahan pekarangan sebagai sumber pangan bergizi, serta meningkatkan partisipasi masyarakat dalam mendukung upaya pencegahan stunting. Program ini juga memperkuat ketahanan pangan keluarga melalui penyediaan sayuran dan tanaman pangan yang mudah diakses. Dengan demikian, Taman Gizi menjadi salah satu bentuk kontribusi nyata mahasiswa KKN dalam mendukung upaya pencegahan stunting yang berkelanjutan di tingkat nagari.
References
Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional. (2023). Strategi Nasional Percepatan Penurunan Stunting. Jakarta: BKKBN.
Badan Pangan Nasional. (2023). Pedoman Diversifikasi Konsumsi Pangan Berbasis Potensi Sumber Daya Lokal. Jakarta: Badan Pangan Nasional.
Creswell, J. W., & Creswell, J. D. (2018). Research Design: Qualitative, Quantitative, and Mixed Methods Approaches (5th ed.). Thousand Oaks, CA: Sage Publications.
Food and Agriculture Organization. (2021). Home Gardens for Improved Food Security and Nutrition. Rome: FAO.
Fitri, A., Huljannah, S., & Rochmah, N. (2022). Upaya pencegahan stunting melalui pemberdayaan masyarakat dan kolaborasi lintas sektor. Jurnal Pengabdian Kesehatan Masyarakat, 3(2), 98–107.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2022). Buku Saku Hasil Studi Status Gizi Indonesia (SSGI) Tahun 2022. Jakarta: Kementerian Kesehatan RI.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2023). Pedoman Gizi Seimbang. Jakarta: Direktorat Gizi Masyarakat, Kementerian Kesehatan RI.
Kementerian Pertanian Republik Indonesia. (2021). Pedoman Pekarangan Pangan Lestari (P2L). Jakarta: Direktorat Jenderal Hortikultura, Kementerian Pertanian RI.
Miles, M. B., Huberman, A. M., & Saldaña, J. (2020). Qualitative Data Analysis: A Methods Sourcebook (4th ed.). Thousand Oaks, CA: Sage Publications.
Musfiroh, N., dkk. (2025). Pengembangan taman gizi sebagai upaya pemberdayaan masyarakat dalam pencegahan stunting. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 6(1), 45–55.
Permatasari, D., Rahmawati, Y., & Putri, N. (2023). Faktor risiko dan dampak stunting terhadap pertumbuhan dan perkembangan anak di Indonesia. Jurnal Gizi dan Kesehatan Indonesia, 15(1), 25–35.
Sari, D., Nurdin, S., & Rahmawati, Y. (2022). Potensi daun kelor (Moringa oleifera) sebagai pangan fungsional dalam upaya pencegahan stunting pada balita. Jurnal Gizi Indonesia, 10(2), 120–128.
Sugiyono. (2022). Metode Penelitian Kualitatif (Edisi ke-3). Bandung: Alfabeta.
United Nations Children's Fund. (2023). The State of the World's Children 2023: For Every Child, Nutrition. New York: UNICEF.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Nurfadilah Nurfadilah, Juana Wangsa Putri, Tiara Malika Azzahra, Bunga Sri Wahyuni, Auzia Karina, Syaiful Haq
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
